Gasthaus * Biergarten * Metzgerei

Ihr Metzger in Brackenheim - Botenheim

Unsere Sonn- und Feiertagskarte


Wir empfehlen

Zarte Schweinelendchen14,90 €
in Pfefferrahmsauce mit Kartoffelkroketten und frischem Salat

Schweinerückensteak13,20 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat

Cordon Bleu (vom Schwein)14,20 €
mit großem Salatteller

Schweineschnitzel12,00 €
mit Pommes Frites und frischem Salat

Schweineschnitzel7,90 €
mit leckerem Bauernbrot

Jägerschnitzel13,20 €
mit leckerer Pilzrahmsauce, hausgemachten Eierspätzle und Salat

Magerer Schweinebraten12,00 €
mit hausgemachten Eierspätzle und frischem Salat

Gemischter Braten vom Rind und Schwein12,60 €
mit hausgemachten Eierspätzle und frischem Salat


Vom Kalb

Wiener Schnitzel17,90 €
mit knusprigen Pommes Frites und Salat

Kalbsnierenbraten16,30 €
mit hausgemachten Eierspätzle und frischem Salat


Vom Rind

Rinderschmorbraten13,10 €
mit hausgemachter Eierspätzle und frischem Salat

Zartes Rinderfiletsteak19,50 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Salat

Rinderfiletstreifen19,30 €
in pikanter Cognacsahne mit hausgemachten Eierspätzle und frischem Salat


oder für wenn es mal ohne Fleisch sein soll:

Salatplatte9,60 €
mit Kartoffel-Gemüsepuffer


oder lieber was schwäbisches?

Schwäbischer Zwiebelrostbraten16,90 €
mit hausgemachte Eierspätzle und frischem Salat

Schwäbischer Zwiebelrostbraten12,50 €
mit leckerem Bauernbrot

Käsespätzle9,10 €
verfeinert mit gerauchtem Bauch und Schinkenwürfel dazu frischer Salat


oder lieber was zum Vespern?

Knusprig gebratener Fleischkäse9,20 €
mit Röstzwiebel, Salatteller und Bauernbrot

Knusprig gebratener Fleischkäse7,10 €
mit Röstzwiebel und Bauernbrot

1 Paar Bratwürste9,20 €
mit Salat und Brot

1 Paar Bratwürste7,10 €
mit Bauernbrot


oder einfach was kaltes für den kleinen Hunger?

Portion Rauchfleisch7,00 €
aus unserer eigenen Metzgerei mit Butter und Bauerbrot

Schwäbischer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Blutwurst)6,50 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot

Schweizer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Käse)6,70 €
und dazu Brot

Schwäbischer Ochsenmaulsalat6,50 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel

Gefüllte Schweinebrust6,70 €
mit Senf und Bauernbrot - eine der Spezialitäten unseres Hauses

Saftiges Ripple6,70 €
mit Gurke und Senf dazu leckeres Bauernbrot

Pommes Frites, Spätzle extra zu einem Gericht je Portion3,10 €

Salatteller extra zu einem Gericht4,00 €

Stand11/2016


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