Ihr Metzger in Brackenheim - Botenheim

Unsere Sonn- und Feiertagskarte


Wir empfehlen

Zarte Schweinelendchen15,30 €
in Pfefferrahmsauce mit Kartoffelkroketten und frischem Salat

Schweinerückensteak13,60 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat

Cordon Bleu (vom Schwein)14,80 €
mit großem Salatteller

Schweineschnitzel12,60 €
mit Pommes Frites und frischem Salat

Schweineschnitzel8,40 €
mit leckerem Bauernbrot

Jägerschnitzel13,80 €
mit leckerer Pilzrahmsauce, hausgemachten Eierspätzle und Salat


Vom Kalb

Wiener Schnitzel18,50 €
mit knusprigen Pommes Frites und Salat


Vom Rind

Zartes Rinderfiletsteak20,80 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Salat

Rinderfiletstreifen20,50 €
in pikanter Cognacsahne mit hausgemachten Eierspätzle und frischem Salat


oder für wenn es mal ohne Fleisch sein soll:

Salatplatte9,90 €
mit Kartoffel-Gemüsepuffer


oder lieber was schwäbisches?

Schwäbischer Zwiebelrostbraten17,70 €
mit hausgemachte Eierspätzle und frischem Salat

Schwäbischer Zwiebelrostbraten13,30 €
mit leckerem Bauernbrot

Käsespätzle9,50 €
verfeinert mit gerauchtem Bauch und Schinkenwürfel dazu frischer Salat


oder lieber was zum Vespern? (ab17.00Uhr)

Knusprig gebratener Fleischkäse9,50 €
mit Röstzwiebel, Salatteller und Bauernbrot

Knusprig gebratener Fleischkäse7,40 €
mit Röstzwiebel und Bauernbrot

1 Paar Bratwürste9,50 €
mit Salat und Brot

1 Paar Bratwürste7,40 €
mit Bauernbrot


oder einfach was kaltes für den kleinen Hunger? (ab 17.00 Uhr)

Portion Rauchfleisch7,40 €
aus unserer eigenen Metzgerei mit Butter und Bauerbrot

Schwäbischer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Blutwurst)6,80 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot

Schweizer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Käse)7,00 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot

Schwäbischer Ochsenmaulsalat6,80 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot

Gefüllte Schweinebrust7,00 €
mit Senf und Bauernbrot - eine der Spezialitäten unseres Hauses

Saftiges Ripple7,00 €
mit Gurke und Senf dazu leckeres Bauernbrot

Pommes Frites, Spätzle extra zu einem Gericht je Portion3,50 €

Salatteller extra zu einem Gericht4,40 €

Stand 01/2019


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