Ihr Metzger in Brackenheim - Botenheim

Unsere Sonn- und Feiertagskarte


Wir empfehlen

Zarte Schweinelendchen17,20 €
in Pfefferrahmsauce mit Kartoffelkroketten und frischem Salat (kleine Portion - 2,00 €)

Schweinerückensteak15,20 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat (kleine Portion - 2,00 €)

Cordon Bleu (vom Schwein)16,20 €
mit großem Salatteller

Schweineschnitzel14,30 €
mit Pommes Frites und frischem Salat (kleine Portion - 2,00 €)

Schweineschnitzel10,20 €
mit leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 2,00 €)

Jägerschnitzel15,70 €
mit leckerer Pilzrahmsauce, hausgemachten Eierspätzle und Salat (kleine Portion - 2,00 €)


Vom Kalb

Wiener Schnitzel22,10 €
mit knusprigen Pommes Frites und Salat (kleine Portion - 2,00 €)


Vom Rind

Zartes Rinderfiletsteak24,50 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Salat (kleine Portion - 2,00 €)

Rinderfiletstreifen24,80 €
in pikanter Cognacsahne mit hausgemachten Eierspätzle und frischem Salat


oder für wenn es mal ohne Fleisch sein soll:

Salatplatte10,80 €
mit Kartoffel-Gemüsepuffer


oder lieber was schwäbisches?

Schwäbischer Zwiebelrostbraten21,30 €
mit hausgemachte Eierspätzle und frischem Salat

Schwäbischer Zwiebelrostbraten16,90 €
mit leckerem Bauernbrot

Käsespätzle10,30 €
verfeinert mit gerauchtem Bauch und Schinkenwürfel dazu frischer Salat


oder lieber was zum Vespern? (ab17.00Uhr)

Knusprig gebratener Fleischkäse10,30 €
mit Röstzwiebel, Salatteller und Bauernbrot

Knusprig gebratener Fleischkäse8,10 €
mit Röstzwiebel und Bauernbrot

1 Paar Bratwürste10,30 €
mit Salat und Brot

1 Paar Bratwürste8,10 €
mit Bauernbrot


oder einfach was kaltes für den kleinen Hunger? (ab 17.00 Uhr)

Portion Rauchfleisch8,90 €
aus unserer eigenen Metzgerei mit Butter und Bauerbrot

Schwäbischer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Blutwurst)8,00 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 1,50 €)

Schweizer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Käse)8,20 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 1,50 €)

Schwäbischer Ochsenmaulsalat8,20 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 1,50 €)

Gefüllte Schweinebrust8,20 €
mit Senf und Bauernbrot - eine der Spezialitäten unseres Hauses

Saftiges Ripple8,20 €
mit Gurke und Senf dazu leckeres Bauernbrot

Pommes Frites, Spätzle extra zu einem Gericht je Portion4,00 €

Salatteller extra zu einem Gericht4,90 €

Stand 01/2021


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