Ihr Metzger in Brackenheim - Botenheim

Unsere Sonn- und Feiertagskarte


Wir empfehlen

Zarte Schweinelendchen18,50 €
in Pfefferrahmsauce mit Kartoffelkroketten und frischem Salat (kleine Portion - 2,00 €)

Schweinerückensteak16,50 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat (kleine Portion - 2,00 €)

Cordon Bleu (vom Schwein)17,70 €
mit großem Salatteller

Schweineschnitzel15,50 €
mit Pommes Frites und frischem Salat (kleine Portion - 2,00 €)

Schweineschnitzel11,50 €
mit leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 2,00 €)

Jägerschnitzel17,00 €
mit leckerer Pilzrahmsauce, hausgemachten Eierspätzle und Salat (kleine Portion - 2,00 €)


Vom Kalb

Wiener Schnitzel24,20 €
mit knusprigen Pommes Frites und Salat (kleine Portion - 2,00 €)


Vom Rind

Zartes Rinderfiletsteak26,60 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Salat (kleine Portion - 2,00 €)

Rinderfiletstreifen27,50 €
in pikanter Cognacsahne mit hausgemachten Eierspätzle und frischem Salat


oder für wenn es mal ohne Fleisch sein soll:

Salatplatte12,70 €
mit Kartoffel-Gemüsepuffer


oder lieber was schwäbisches?

Schwäbischer Zwiebelrostbraten23,20 €
mit hausgemachte Eierspätzle und frischem Salat

Schwäbischer Zwiebelrostbraten18,60 €
mit leckerem Bauernbrot

Käsespätzle11,80 €
verfeinert mit gerauchtem Bauch und Schinkenwürfel dazu frischer Salat


oder lieber was zum Vespern? (ab17.00Uhr)

Knusprig gebratener Fleischkäse11,90 €
mit Röstzwiebel, Salatteller und Bauernbrot

Knusprig gebratener Fleischkäse9,90 €
mit Röstzwiebel und Bauernbrot

1 Paar Bratwürste11,90 €
mit Salat und Brot

1 Paar Bratwürste9,90 €
mit Bauernbrot


oder einfach was kaltes für den kleinen Hunger? (ab 17.00 Uhr)

Portion Rauchfleisch9,80 €
aus unserer eigenen Metzgerei mit Butter und Bauerbrot

Schwäbischer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Blutwurst)8,70 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 1,50 €)

Schweizer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Käse)9,10 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 1,50 €)

Schwäbischer Ochsenmaulsalat8,80 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 1,50 €)

Gefüllte Schweinebrust9,10 €
mit Senf und Bauernbrot - eine der Spezialitäten unseres Hauses

Saftiges Ripple9,10 €
mit Gurke und Senf dazu leckeres Bauernbrot

Pommes Frites, Spätzle extra zu einem Gericht je Portion4,70 €

Salatteller extra zu einem Gericht5,60 €

Stand 11/2022


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