Ihr Metzger in Brackenheim - Botenheim

Werktagskarte


Wir empfehlen

Zarte Schweinelendchen15,30 €
in Pfefferrahmsauce mit Kroketten und frischem Salat

Schweinerückensteak13,60 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat

Cordon Bleu vom Schwein14,80 €
mit großem Salatteller

Schweineschnitzel12,60 €
mit Pommes Frites und frischem Salat

Schweineschnitzel8,40 €
mit leckerem Bauernbrot


Vom Kalb

Wiener Schnitzel18,50 €
mit knusprigen Pommes Frites und Salat


oder wenn es mal ohne Fleisch sein soll

Salatplatte9,90 €
mit Kartoffel-Gemüsepuffer


oder lieber was schwäbisches?

Schwäbischer Zwiebelrostbraten17,70 €
mit hausgemachte Eiersspätzle und frischem Salat

Schwäbischer Zwiebelrostbraten13,30 €
mit leckerem Bauernbrot

Hausgemachte Maultaschen9,70 €
geröstet mit Ei und leckerem Salatteller

Käsespätzle9,50 €
verfeinert mit gerauchtem Bauch und Schinkenwürfel dazu frischer Salat


oder lieber was zum Vespern?

Knusprig gebratener Fleischkäse9,50 €
mit Röstzwiebel, Salatteller und Bauernbrot

Knusprig gebratener Fleischkäse7,40 €
mit Bauernbrot

1 Paar Bratwürste9,50 €
mit Salat und Bauernbrot

1 Paar Bratwürste7,40 €
mit Bauernbrot


oder einfach was kaltes für den kleinen Hunger?

Portion Rauchfleisch7,40 €
aus unserer eigene Metzgerei mit Butter und Bauerbrot

Schwäbischer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Blutwurst)6,80 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot

Schweizer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Käse)7,00 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot

Schwäbischer Ochsenmaulsalat6,80 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot

Gefüllte Schweinebrust7,00 €
mit Senf und Bauernbrot - eine der Spezialitäten unseres Hauses)

Saftiges Ripple7,00 €
mit Gurke und Senf dazu leckeres Bauernbrot

Pommes Frites, Spätzle extra zu einem Gericht je Portion3,50 €

Salatteller extra zu einem Gericht4,40 €


Stand 01/2019


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