Ihr Metzger in Brackenheim - Botenheim

Werktagskarte


Wir empfehlen

Zarte Schweinelendchen23,50 €
in Pfefferrahmsauce mit Kroketten und frischem Salat (kleine Portion - 2,50 €). 12/A/C/H/I

Schweinerückensteak21,30 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat (kleine Portion - 2,50 €). 12/A/C/H

Cordon Bleu vom Schwein22,70 €
mit Salatplatte. 3/4/8/12/12/A/C/H/I

Schweineschnitzel20,10 €
mit Pommes Frites und frischem Salat (kleine Portion - 2,50 €) 12/A/C/H/I

Schweineschnitzel15,40 €
mit leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 2,50 €) 12/A/H/I


Vom Kalb

Wiener Schnitzel31,30 €
mit knusprigen Pommes Frites und Salat (kleine Portion - 2,50 €) 12/A/H/I


oder lieber was schwäbisches?

Schwäbischer Zwiebelrostbraten29,80 €
mit hausgemachte Eiersspätzle und frischem Salat. 12/ A/C/I

Schwäbischer Zwiebelrostbraten23,40 €
mit leckerem Bauernbrot. 12/A/I

Hausgemachte Maultaschen17,50 €
geröstet mit Ei und leckerem Salatteller 4/8/12/A/C/I

Käsespätzle15,90 €
verfeinert mit gerauchtem Bauch und Schinkenwürfel dazu frischer Salat 2/3/4/12/ A/C/H/I


oder wenn es mal ohne Fleisch sein soll

Salatplatte17,40 €
mit Kartoffel-Gemüsepuffer 3/12/A/C/I/J


oder lieber was zum Vespern?

Knusprig gebratener Fleischkäse15,00 €
mit Röstzwiebel, Salatteller und Bauernbrot 3/4/8//12/A/I

Knusprig gebratener Fleischkäse12,50 €
mit Bauernbrot 3/4/8//12/A/I

1 Paar Bratwürste15,00 €
mit Salat und Bauernbrot 8/12/A/I

1 Paar Bratwürste12,50 €
mit Bauernbrot 8/12/A/I


oder einfach was kaltes für den kleinen Hunger?

Portion Rauchfleisch12,70 €
aus unserer eigene Metzgerei mit Butter und Bauerbrot 3/4/12/A

Schwäbischer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Blutwurst)11,10 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 1,80 €) 3/4/8/12/A

Schweizer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Käse)11,60 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 1,80 €) 3/4/8/12/A

Schwäbischer Ochsenmaulsalat11,10 €
verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot (kleine Portion - 1,80 €) 3/4/8/12/A

Gefüllte Schweinebrust11,60 €
mit Senf und Bauernbrot (eine der Spezialitäten unseres Hauses). 3/4/8/12/A

Saftiges Ripple11,60 €
mit Gurke und Senf dazu leckeres Bauernbrot. 3/4/8/12/A

Pommes Frites, Spätzle extra zu einem Gericht je Portion5,90 €
12/A

Salatteller extra zu einem Gericht6,90 €
12


Stand 01/2024
1.Konservierungsmittel, 2.Farbstoff, 3.Antioxiadtionsmittel, 4.Nitritpökelsalz, 6.Aspartam enthält eine Phenylalainquelle, 7.Acesulfam 8.Phosphat, 9.geschwefelt, 10.chininhaltig, 11.coffeinhaltig, 12.Geschmacksverstärker A = Gluten (Weizengluten), B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E =Erdnüsse, F = Soja, G =Schalenfrüchte, H = Milch (Laktose), I =Sellerie, J =Sesam/Senf, K =Lupine, L =Weichtiere, M =Schwefel und Sulfite




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